Vous connaissez mon amour pour la restauration? Vous ne serez donc pas surpris d’apprendre que je suis plus qu’heureuse de collaborer avec HRI mag! Il s’agit d’un magazine destiné aux professionnels de l’industrie de la restauration, de l’hôtellerie, mais aussi d’institutions (H-R-I, quoi!)
Vous pourrez donc lire mes articles toutes les semaines dans le magazine numérique. J’y traiterai d’ouvertures de restaurants, d’actualités alimentaires, mais je ferai aussi des entrevues avec des restaurateurs et hôteliers. J’y prends déjà un plaisir fou!
Il s’agit donc d’une autre étape pour moi, en passant de l’autre côté du rideau. Habituée à rédiger pour la clientèle de ce lectorat, je dois maintenant m’adresser à un tout autre public. Fin connaisseur en matière de restaurants et d’hôtels de surcroît! Quoi comme il y a toujours des défis sur notre route et c’est tant mieux comme ça! Rester dans mes vieilles pantoufles, très peu pour moi! Essayer de nouvelles choses, découvrir de nouveaux sujets, explorer de nouveaux angles et voir la restauration et l’hôtellerie avec de nouvelles lunettes, voilà ce qui m’attend avec cette nouvelle collaboration.
Rédartiste 
Bravo tu seras excellente dans cette nouvelle aventure
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